Sous Chef
PT Anggrek Indah · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Anggrek Indah sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan mengatur persediaan bahan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki SIM C adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKeamanan makananKomunikasiTeknik memasakMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang