Junior Chef De Partie - Exciting Opportunity in Bali's Vibrant Hospitality Scene

Woodman Group · 📍 Bali, Indonesia · Diposting 2026-10-04

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 - Rp 7.500.000 per bulan

Ingin mengembangkan karir di destinasi wisata kuliner terbaik di dunia? Woodman Group mencari Junior Chef De Partie berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bali, Indonesia. Di sini, Anda akan terlibat langsung dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi tamu kami. Dengan fasilitas modern dan lingkungan kerja yang mendukung, Anda akan memiliki kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner internasional.

Sebagai Junior Chef De Partie, Anda akan bekerja di dapur kami yang ramai, memastikan setiap hidangan disajikan dengan presisi dan kualitas terbaik. Anda akan membantu kepala koki dalam memimpin tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif. Di Bali, Anda tidak hanya akan bekerja, tetapi juga menikmati keindahan alam dan budaya yang kaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala koki dalam memimpin dan mengelola tim chef de partie.
Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan serta peralatan untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
Memastikan semua hidangan disajikan dengan presisi dan kualitas terbaik sesuai dengan standar kami.
Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene di dapur.
Memantau kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
Membantu dalam merencanakan menu dan mengatur inventaris bahan-bahan.
Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.
Memastikan lingkungan kerja yang bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.
Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai chef de partie atau posisi serupa di restoran atau hotel.
Memiliki sertifikasi keahlian kuliner (misalnya, sertifikasi chef de partie dari lembaga terakreditasi).
Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak internasional.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.
Memiliki kemampuan berbahasa Inggris sebagai keunggulan.